食品级酪朊酸钙厂家
更新时间:2024-05-03 07:00:00
价格:¥80/kg
品牌:酪朊酸钙厂家
型号:食品级,工业级,农业级
产地:江苏
联系电话:
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联系人:徐英鹏
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详细介绍
一,产品简介:
中文名 酪蛋白酸钙
别名;酪朊酸钙
外文名 Calcium Caseinate
含 义 离子钙
用 途 因而是一种理想的补钙物质
二,性状
呈白色至淡黄色粒状或粉末、无臭、无味、或稍有特异香气。
三、用途
虽然牛乳酪蛋白中存在有少量酪蛋白钙,但通常是以脱脂牛奶(或奶粉)为原料、采用凝乳酶或酸(盐酸、硫酸等)沉淀法制得生酪蛋白,经脱水(含50%~60%水分)或酪蛋白在水中经分散、膨润后,加入氢氧化钙、或碳酸钙等中和,再经喷雾干燥或冷冻干燥而得。酪蛋白钙呈白色至淡黄色粒状或粉末、无臭、无味、或稍有特异香气。